Haver til Maver Lyngby
Skolehaven
Gennem sæsonen får eleverne hands-on erfaring med hele processen fra frø til måltid. De skal så, luge, passe og høste deres egne afgrøder, og undervejs lærer de om naturens kredsløb, bæredygtighed og ansvar. Forløbet kulminerer, når eleverne i fællesskab tilbereder og smager på den grønne mad, de selv har været med til at lave.
I skolehaven møder eleverne vores engagerede skolehavekoordinator, Lasse Faber Børgesen, som er uddannet miljøbiolog og tidligere arbejdet i restaurationsbranchen som kokkeelev:
Jeg sætter stor pris på friheden til at tænke kreativt og skabe løsninger, der inspirerer børnene til at passe bedre på både hinanden og vores naturressourcer, samt udvikle nye aktiviteter og opgaver, der giver børnene en større forståelse for natur, grøntsager og madlavning.
Min yndlingstid i skolehavesæsonen er høsten, hvor børnene vender tilbage efter sommerferien og oplever deres haver fyldt med friske grøntsager, som de selv har dyrket.
Børnehave-haven
I haven kommer også områdets børnehavebørn. Her har de deres egne højbede, hvor de kan fordybe sig og gå på opdagelse blandt grøntsager, blomster, biller, myrer, regnorme og meget mere. Haven giver plads til leg, læring og de første møder med naturens mange sammenhænge.
I børnehavehaven møder du Louise Overby Nielsen:
Jeg hedder Louise, og min baggrund er en blanding af pædagogik og samfundsvidenskab. Mit hjerte banker for, at børn får oplevelser af at være vigtige, og at de kan bidrage i et praktisk fællesskab om dyrkning og madlavning. Jeg elsker, at mit arbejde følger sæsonen. I sommerhalvåret er der fart på med masser af børn, lugt af bål og jord under neglene hver dag. I vinterhalvåret er det en tid med mere fordybelse og planlægning af næste sæson. Noget af det bedste ved mit job er at opleve børnehavernes spontane glæde og begejstring over alt fra at se en lille, voksende spire til den underfulde opdagelse af farverne inde i en bolsjebede – eller af noget så enkelt som store sten. Jeg havde en gruppe, der blev så optaget af at finde meteorsten til en smuk stenhøj i deres have, at stensamling blev den dejligste – og vigtigste – tilbagevendende aktivitet i hele sæsonen.
