Nyt projekt på vej om madkulturen blandt børn og unge Danske børn og unge spiser for meget sukker og mættet fedt – og for lidt fisk, grøntsager og fuldkorn, og når…
read moreI 96% af de danske hjem er det forældrene, der laver mad. Men det er ikke svært at få børnene til at deltage – eller overtage – madlavningen. Kogebogen MIT…
read moreDe fleste forældre kan vel genkende det lille tricks med at smugle en ekstra grøntsag i kødretten, eller stille en lille skål sunde snacks foran sultne børn. Men ifølge en…
read more23 % af danskere syntes, at det er en sur pligt, at lave mad. Særligt er det single-hustande, der synes, at aftensmaden er besværlig – men også i børnefamilierne er madlavningen ofte…
read moreEn omfattende undersøgelse om madvaner blandt børn giver svar på om smag er generisk betinget, eller om det kan trænes og øves. Vi er hverken født med hang til kød, slik…
read more4 ud af 100 børn deltager i madlavningen i hjemmet viser en undersøgelse fra Coop. Det er for lidt – alt for lidt, ifølge stifter af Haver til Maver Søren…
read moreEleverne fra Stavnsholtskolens fjerde klasse har gennem det sidste år dyrket grøntsager og blomster til kantinen i et Haver til Maver forløb. På marken bag Furesøgård og tæt på Skolelandbruget i…
read moreEr du mellem 10 og 12 år, så har du nu chancen for at tilbringe de bedste dage af din efterårsferie på Krogerup Avlsgaard. I løbet af de tre dage…
read moreMesterkok og bestyrelsesmedlem i Haver til Maver Rene Redzepi ændre koncept på Noma efter nytår. Dels flyttes der til nye lokaler, men menuen vil også afspejle årstiden. I praksis vil det…
read moreLængere skoledage får skylden for, at danske skoleelever ikke længere er så aktive i køkkenet. Seks ud af ti af landets elever i 6. og 7. klasse hjælper med at lave…
read more