Giv, hvad du har. Ta, hvad du skal bruge De første danske byer har allerede tilmeldt sig til årets Nordisk Byttedag den 16. april. En dag med fokus på bæredygtighed, bytning og genbrug.…
read moreSupermarkederne og forbrugerne er kræsne, når det kommer til udseende på grøntsager og fruger. Så kræsne at landmænd, som producerer grønsager og frugt, må kassere op imod halvdelen af høsten.…
read moreAarhus Kommune har øget andelen af økologi i kommunens køkkener – og ganske betragteligt ligefrem. I projektet Økoløft er måltidet kommet i centrum over hele kommunen. Så meget at nogle…
read moreTil sommer åbner den første butik i Danmark med salg af økologiske varer, hvor kunderne selv medbringer emballage i form af egne indkøbsnet, glas og krukker. Meget tyder på, at konceptet…
read moreLars-Christian Brask er bogaktuel med debatbogen “Vilje til forandring“, hvor 11 markante danskere giver deres svar på spørgsmål om, hvordan vi i fremtiden bedst håndterer temaer som: klima, miljø, bæredygtighed, vækst,…
read more