Er du nysgerrig på, hvordan en køkkenhave i et boligområde kan se ud? Til alle jer, der endnu ikke har haft mulighed for at se…
read moreDet vides ikke, hvorfor februar er kortere end de andre måneder. Men vi syntes stadig at den er for lang. For lang tid til, at…
read moreKaren Wistoft er Danmarks første professor i madkundskab. Det blev en realitet den 22. januar ved en meget velbesøgt professortiltrædelsesforelæsning på DPU. Helt formelt er titelen;…
read moreDen 15-årige Caroline Guldager Schwenger fra Endrupskolen fra Fredensborg deltog på klimatopmødet i Paris i december. Klimatopmødet blev afholdt i Unescos hovedkvarter i Paris i…
read moreDe fleste forældre kan vel genkende det lille tricks med at smugle en ekstra grøntsag i kødretten, eller stille en lille skål sunde snacks foran…
read moreDanmarks første butik, med overskudsmad fra supermarkeder, åbner på Amager den 22. februar. I det nye supermarked er der mulighed for at købe varer til…
read moreHaver til Maver blev ikke lukket i denne omgang. Men ikke kun skolehaven var udset som en del af kommunens sparekatalog. Derfor var der også…
read moreØkologisk Landsforening og COOP er nu gået sammen om, at tilbyde øko-interessede landmænd muligheden for, at omlægge til økologi. Årsagen er en rekordstor efterspørgelse efter…
read moreByhave projektet BoGro flyttede ind i Vapnagaard, og selvom frosten bed i kinder, fødder og fingre var fremmødet imponerende. BoGro skal i løbet af det…
read moreBoGro har igennem det sidste år været i Tibberupparken i Espergærde, og flytter nu videre til beboere i Vapnagård i Helsingør. Her skal beboerne nu…
read moreFlere og flere mælkebønder omlægger til økologi og siger farvel til livet som konventionelle landmænd. Skiftet skyldes i høj grad en meget stor efterspørgelse på økologisk…
read more23 % af danskere syntes, at det er en sur pligt, at lave mad. Særligt er det single-hustande, der synes, at aftensmaden er besværlig – men også…
read more