Ingefær var det store hit på årets BioFach messe ifølge organictoday, og den lille rod med de mange sundhedsfremmende egenskaber var en genganger i mange forskellige produkter. Men hvad er…
read moreUden bier – ingen til at bestøve frugttræer, blomster og alle vores afgrøder. Derfor har massedøden blandt bier i USA og Europa over de seneste år skabt stor bekymring, særligt fordi at man ikke…
read moreI går aftes mødte omkring 30 nysgerrige deltagere fra Vapnagaard, resten af Helsingør og omegn op i Laden på Vapnagaard, da hønsemutter Stine Haxbøl tog sine kyllinger under armen for…
read moreGiv, hvad du har. Ta, hvad du skal bruge De første danske byer har allerede tilmeldt sig til årets Nordisk Byttedag den 16. april. En dag med fokus på bæredygtighed, bytning og genbrug.…
read more49 danske virksomheder med fødder plantet i økologien deltog i verdens største økologi-messe, BioFach, i sidste uge i Tyskland. Økologisk Landsforening er rigtig tilfreds med resultatet og især tyske, svenske og hollandske indkøbere…
read moreI onsdags afholdte BoGro den tredje og sidste opstartsworkshop med beboerne i Vapnagaard. Tre områder med hver sin arbejdsgruppe er nu blevet udpeget. Over de næste måneder kommer der plantekasser…
read moreSupermarkederne og forbrugerne er kræsne, når det kommer til udseende på grøntsager og fruger. Så kræsne at landmænd, som producerer grønsager og frugt, må kassere op imod halvdelen af høsten.…
read moreAarhus Kommune har øget andelen af økologi i kommunens køkkener – og ganske betragteligt ligefrem. I projektet Økoløft er måltidet kommet i centrum over hele kommunen. Så meget at nogle…
read moreTil sommer åbner den første butik i Danmark med salg af økologiske varer, hvor kunderne selv medbringer emballage i form af egne indkøbsnet, glas og krukker. Meget tyder på, at konceptet…
read moreØkologisk frugt og grønt bliver billigere og billigere. Siden december 2014 er det er det blevet over ti % billigere at købe økologisk kan Forbrugerrådet Tænk slå fast i en undersøgelse.…
read more