Flere og flere mælkebønder omlægger til økologi og siger farvel til livet som konventionelle landmænd. Skiftet skyldes i høj grad en meget stor efterspørgelse på økologisk mælk i Skandinavien, og i særdeleshed i Danmark.
Ved at skifte fra konventionelle landmænd oplyser at Arla, at netop nu vil modtage 3,40 kroner per kg mælk. Det er 1,22 kroner mere, end en konventionel landmand får.
Efterspørgslen fra forbrugerne har selvsagt fået Arla til, øge produktionen og koncernen sigter efter at øge den økologiske produktion med 25 procent inden udgangen af 2017.
I dag er der i Danmark 203 økologiske landmænd blandt de omkring ca. 2.900 danske andelshavere i Arla, men allerede nu har 50 konventionelle danske mælkeproducenter givet tilsagn om, at omlægge produktionen til økologi.
Kilde: Politiken
